OBS! Den originale opskrift foreskriver citron vodka, men det er smag og behag.

Historie

Som så mange andre cocktails, er der også med Cosmopolitan en del tvivl om hvem, der egentlig har opfundet den.

Vores yndlingshistorie er den om Cheryl Cook, som opfandt den i 1985 på South Beach, Miami. Det der gør historien ekstra interessant, er det faktum, at Cheryl brugte Absolut Citron i den oprindelige opskrift, en vodka som godt nok først blev lanceret i 1988, men det er jo en mindre detalje.

Den generelle konsensus er, at John Caine bragte cocktailen til San Francisco fra Ohio et sted i 1987. Cocktailen kan dateres helt tilbage til 1930'erne, hvor den optræder i bogen Pioneers of Mixing at Elite Bars: 1903-1933, ingredienserne er lidt anderledes, men stemmer overens med hvad man kunne få fat på i den tid. Det er dog svært at sige noget om dens oprindelse fra før 80'erne, da kilderne bliver for usikre til at sige noget konkret.